Aumento materie prime per la pizza
Quanto costa una pizza “low cost” vs. una pizza di alta qualità. In questi ultimi mesi si fa un gran parlare del costo della pizza.
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Food cost: quanto l’inflazione sta incidendo sul costo delle materie prime della pizza. Analisi dei costi per le materie prime a gennaio 2021 e giugno 2022 e possibili scenari.
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